Turbina

La empresa británica de diseño e ingeniería CALLUM ha diseñado una batidora Martini motorizada para remover cócteles a velocidades precisas. El objetivo es hacer una bebida perfectamente mezclada en sólo 15 segundos utilizando turbinas y ciencia.

El nuevo Martini Mixer ha sido desarrollado en colaboración con British Airways, el relojero británico de lujo Bremont y el galardonado mixólogo Lyan (Ryan Chetiavardhan).

El mezclador Martini presenta un diseño inspirado en una turbina y un turboventilador decorativo incrustado en vidrio en su unidad principal de control. Tiene una paleta mezcladora motorizada diseñada para revolver cuidadosamente el cóctel a 120-160 revoluciones por minuto. Las notas cítricas y florales potenciadoras crean una suave mezcla de martini que equilibra la combinación definitiva de aireación, suavidad y frescura, dando como resultado un martini turbina.

El Martini Mixer inspirado en una turbina está hecho de una palanquilla de acero inoxidable 316 apto para uso alimentario. El Martini Mixer se activa automáticamente cuando la turbina está apretada y bloqueada. La batidora también ilumina los LED interiores, lo que permite vislumbrar el cóctel a través de la ventana de visualización.

El Martini Mixer es recargable y puede funcionar durante 120 minutos con una sola carga, el equivalente a unos 500 martinis por carga.

El Sr. Lyan, mixólogo socio de la aerolínea, dijo: “Durante los últimos años, he trabajado estrechamente con British Airways para crear una variedad de bebidas únicas que celebran el movimiento del vuelo, y hemos dado un paso más para desarrollar una versión moderna del cóctel clásico definitivo, el Martini”.

“Utilizando la experiencia de cada socio, hemos equilibrado la combinación perfecta de ingredientes, aireación y temperatura para resaltar el perfil único de Aviation American Gin. A través de nuestro mezclador diseñado con precisión, creamos el Turbine Martini para celebrar la naturaleza personalizada y la maravilla de la bebida clásica con un toque contemporáneo completamente nuevo”.

Fue concebido por primera vez para los clientes de British Airways que viajan a través de la Sala Concorde de la Terminal 5 de Heathrow en Londres, donde se mezcla el Martini de turbina perfecto, una receta única creada por el Sr. Lyan.

El Martini Mixer cuesta £ 2995 ($ 3770), sin incluir impuestos locales ni envío. Puedes reservar un Martini Mixer con un depósito de £300 ($378).